我想做一款精华产品,看到市面上有发酵滤液和发酵溶胞物两种原料,它们到底有什么区别?哪个更适合我的配方?

发酵技术基础与原理 · 原料类型辨析 更新于 2026-08-29
Q

我想做一款精华产品,看到市面上有发酵滤液和发酵溶胞物两种原料,它们到底有什么区别?哪个更适合我的配方?

A优科生物解答

发酵滤液(Ferment Filtrate)与发酵溶胞物(Ferment Lysate)的核心区别在于是否保留菌体细胞成分

发酵滤液是微生物发酵后经过滤去除菌体得到的液体,主要含发酵过程中产生的代谢产物(有机酸、多肽、多糖、氨基酸等),质地清爽、水溶性好,适合作为无水配方"的基底水相替代纯化水。代表原料如半乳糖酵母样菌发酵产物滤液(Galactomyces Ferment Filtrate)。

发酵溶胞物则是通过物理或化学方法破碎菌体细胞后得到的产物,除代谢产物外,还含有菌体细胞壁碎片、胞内酶、核酸等成分,生物活性更丰富,但质地相对粘稠,配伍时需注意稳定性。代表原料如二裂酵母发酵产物溶胞物(Bifida Ferment Lysate)。

选型建议:追求清爽肤感和配方简化选滤液;追求高生物活性和修护功效选溶胞物。两者也可复配使用,兼顾肤感与功效。

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