发酵后的植物原料在理论上更温和，但“更适合敏感肌”必须由具体产品的测试数据支撑，不能仅凭发酵这一工艺标签下结论。
机理上有四条可解释的路径：一是分子形态改变，糖苷向苷元与小分子转化，多糖与蛋白降解为低聚糖和多肽，分子量下降，理论上降低了大分子带来的刺激与致敏风险；二是部分刺激性成分被微生物修饰转化；三是发酵产生的有机酸使体系偏酸，与皮肤弱酸性环境更接近，但仍需配方调节；四是必须警惕反向风险，发酵也可能生成新的致敏原。
因此证据判断应以人体皮肤斑贴试验与刺激性体外替代方法的结果为准，体外抗氧化或舒缓数据不足以支撑敏感肌适用宣称。人体斑贴试验的结果受原料添加量、基质与受试人群影响，因此应在接近终配方的条件下测试。
优科观察：在优科特色植物发酵方向的实践中，温和性是与活性提升并列的核心评价项，且必须逐批验证。需要重申，原料温和性不等于成品温和性，成品的配方整体仍需完成刺激性评估。