Q 发酵滤液、溶胞物、提取物、发酵油、后生元有什么区别?
直接回答这五个词的差别,本质是"发酵后取哪一部分":滤液=去掉菌体后的培养上清;溶胞物=把菌体破碎后取出的胞内物与细胞壁组分;提取物=对发酵物再做水/溶剂提取;发酵油=以油脂为底物发酵,或发酵…
直接回答这五个词的差别,本质是"发酵后取哪一部分":滤液=去掉菌体后的培养上清;溶胞物=把菌体破碎后取出的胞内物与细胞壁组分;提取物=对发酵物再做水/溶剂提取;发酵油=以油脂为底物发酵,或发酵…
直接回答发酵原料中大小分子没有绝对优劣,而是分工不同:小分子(肽、氨基酸、有机酸、寡糖)渗透快,可进入更深的表皮层次参与信号调节与代谢;大分子(多糖、蛋白质、核酸)停留在表层,保湿持久、辅助屏…
直接回答化妆品发酵原料按产物形态与分离工艺主要分为三大类:发酵滤液(去除菌体后的液体,含胞外代谢产物与小分子活性物)、发酵溶胞物(菌体经破壁溶胞释放胞内成分)、发酵油(以植物油为底物经微生物转…