Q 发酵原料添加后出现沉淀是什么原因?如何解决? 发酵原料添加后出现沉淀是常见问题,主要由相容性、pH、离子强度等因素引起。沉淀原因:原因机制解决方向pH不兼容发酵蛋白等电点沉淀调整pH避开等电点离子强度高离子强度引起盐析降低电解质浓度溶剂不… 常见误区 沉淀问题 更新于 2026-08-29