Q 白芍做发酵原料,芍药苷、芍药醇等成分怎么转化?舒缓/提亮方向怎么定位?
直接回答白芍做发酵原料,关键是利用微生物发酵对芍药苷、芍药醇、没食子酸等活性成分进行转化与释放,并与发酵产生的多糖、黄酮等代谢物协同。功效方向可沿舒缓、抗氧化、肤色提亮定位(苷元化机理见 45…
直接回答白芍做发酵原料,关键是利用微生物发酵对芍药苷、芍药醇、没食子酸等活性成分进行转化与释放,并与发酵产生的多糖、黄酮等代谢物协同。功效方向可沿舒缓、抗氧化、肤色提亮定位(苷元化机理见 45…
直接回答牡丹发酵提取物的核心活性物为丹皮酚(paeonol)与芍药苷(paeoniflorin)。发酵的关键作用是微生物酶把芍药苷这一萜类糖苷水解转化:一种来自布氏篮状菌(Cunningham…