基本信息
专利类型
发明专利
专利号
ZL202310050547.1
授权公告日
2023-11-14
发明人
林朝栋,徐梦漪,黄福山
专利权人
广州优科生物科技有限公司
阅读量
37
核心原料
乳酸杆菌发酵产物、番石榴（PSIDIUM GUAJAVA）果提取物、1,2-己二醇、对羟基苯乙酮
专利摘要
本专利通过酵母菌与乳酸菌分步协同发酵番石榴原料，先经酵母菌一次发酵释放营养成分，再经乳酸菌二次发酵深度转化小分子活性物，最大化保留番石榴中多酚、维生素等功效成分及活性。发酵产物兼具保湿、抗氧化、抗皱、舒敏、提亮、提升弹性等多重护肤功效，突破传统单一菌株发酵或直接提取活性不足的局限。工艺可控、成分天然纯净，适用于精华、面霜、面膜等功能性护肤品，为品牌打造差异化天然发酵护肤产品提供高活性核心原料，契合敏感肌修护与抗初老市场趋势。
技术信息
技术问题
现有番石榴发酵产物的制备方法大多采用单一菌株发酵或直接提取，未能充分利用酵母菌和乳酸菌的互补协同效应，导致番石榴中营养成分的释放和小分子转化不足，功效成分及其活性保留不充分，难以满足化妆品领域对保湿、抗皱、舒敏等功效的需求。
技术手段
该专利提供一种番石榴发酵产物的制备方法，包括：(1)将含有番石榴原料的培养基灭菌、冷却后，接种酵母菌液进行一次发酵，得到一次发酵产物；(2)将一次发酵产物灭菌、冷却后，接种乳酸菌液进行二次发酵，得到二次发酵产物；(3)将二次发酵产物灭菌、冷却后，过滤，即得番石榴发酵产物。培养基包括番石榴原料、氮源、碳源、无机盐和纯化水，酵母菌液和乳酸菌液的菌浓度分别为10^7-10^9 CFU/mL，接种量为3-5%。一次发酵在28-35℃、pH=5.5-7.0下进行24-72小时，二次发酵在28-35℃、自然pH下进行24-72小时。灭菌条件分别为115-121℃下20-30分钟、80-105℃下10-20分钟、80-90℃下20-30分钟。过滤使用8-12μm滤板，并可加入防腐剂。该发酵产物可用于制备具有保湿、抗氧化、抗皱、舒敏、提亮、增加皮肤弹性功效的化妆品。
技术功效
该专利通过酵母菌和乳酸菌双菌株发酵番石榴原料，最大化保留番石榴的功效成分及其活性，提升营养成分的释放和小分子转化，使发酵产物具有优异的保湿、抗氧化、抗皱、舒敏、提亮和增加皮肤弹性的功效，适用于化妆品中。
原料与应用
适用产品
护肤品、发用产品
建议添加量
0.5-20%
原料使用目的
皮肤保护剂
质量与规格
外观性状
无色至淡黄色透明液体
储存条件
密闭储存于干燥处避光保存
保质期
12个月
供货规格
100kg
适配体系
护肤类、护发类
检测信息
检测项目
霉菌和酵母菌总数、耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、汞、铅、砷、镉
毒理项目
急性毒性、皮肤刺激性、眼刺激性、致敏性、光毒性、光敏性、遗传毒性