有部分依据,但常被过度简化:发酵确实能把大分子部分降解为小分子、降低体系黏度,但「小分子」不等于「一定能穿透角质层」。
透皮吸收主要由分子量、脂水分配系数与角质层状态共同决定。发酵可能带来两点正向变化:一是酶解作用把多糖、蛋白部分降解为寡糖、寡肽,减小分子尺寸;二是产生有机酸与多元醇类成分,改善角质层水合状态,间接影响扩散。这些变化可以通过分子量分布与体外扩散实验观察。
但证据等级要分清:体外透皮实验多用离体皮肤或人工膜,条件与真实使用差异明显,只能说明趋势;人体层面的吸收与分布需要更严格的测定,普通配方开发通常不做。因此「更好吸收」应表述为配方层面的促渗潜力,而非已验证的终端功效。
优科观察:优科生物在发酵原料筛选中,会以分子量分布与体外扩散实验作为表征手段,同时提示客户不要将其等同于吸收率承诺,成品表现仍需自身验证。