Q 供应商提到"定向发酵"技术，这是什么意思？怎么通过发酵工艺定向获得想要的活性成分？
定向发酵（Targeted Fermentation）是指通过菌种筛选、底物设计和工艺调控，使发酵过程优先合成目标活性成分的技术策略。实现定向发酵的四大手段：1. 菌种定向筛选：从菌种库中筛选…
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共 2 条Q 供应商说用了某某菌种发酵，我想了解化妆品发酵常用的菌种有哪些？不同菌种发酵出来的产物有什么区别？
化妆品发酵常用的菌种可分为三大类，每类产生的代谢产物谱系不同，适用于不同功效方向：1. 酵母菌类（Yeast）代表菌种：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、半乳糖酵母…