Q 发酵原料的供应商退出/淘汰如何管理？
发酵原料的供应商退出/淘汰需要规范管理，确保供应平稳过渡。退出原因：质量问题频发；交付不稳定；价格缺乏竞争力；战略调整。退出流程：1. 评估决策：综合评估，决定退出；2. 寻找替代：开发新供应…
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共 3 条Q 发酵原料的VMI（供应商管理库存）如何实施？
发酵原料的VMI（Vendor Managed Inventory）是优化库存管理、提高供应链效率的合作模式。VMI原理：供应商根据客户的实际消耗和库存情况，主动补货；客户无需下单，降低库存管…
Q 发酵原料的二供/多供策略如何制定？有什么利弊？
发酵原料的二供/多供策略是平衡供应风险和采购成本的重要手段。多供策略利弊：维度利弊供应风险分散风险，避免单一供应商依赖-议价能力增强议价能力-成本价格竞争，可能降低成本分散采购量，可能失去批量…