Q 发酵原料的供应商退出/淘汰如何管理？
发酵原料的供应商退出/淘汰需要规范管理，确保供应平稳过渡。退出原因：质量问题频发；交付不稳定；价格缺乏竞争力；战略调整。退出流程：1. 评估决策：综合评估，决定退出；2. 寻找替代：开发新供应…
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共 3 条Q 发酵原料的寄售模式如何操作？有什么优缺点？
发酵原料的寄售模式是降低库存资金占用的采购方式，供应商将货物存放在客户仓库，使用时才结算。操作流程：1. 签订寄售协议：明确寄售数量、结算方式、库存管理责任；2. 供应商送货：货物存入客户指定…
Q 发酵原料的二供/多供策略如何制定？有什么利弊？
发酵原料的二供/多供策略是平衡供应风险和采购成本的重要手段。多供策略利弊：维度利弊供应风险分散风险，避免单一供应商依赖-议价能力增强议价能力-成本价格竞争，可能降低成本分散采购量，可能失去批量…