Q 发酵技术在化妆品中的应用有哪些？滤液、溶胞物和后生元怎么用？
直接回答化妆品中常见的发酵原料按形态分三种：①发酵滤液——去除菌体后的发酵上清（无细胞上清 CFS）；②发酵溶胞物——菌体经破碎后释放的内容物；③后生元——灭活菌体、代谢物及其组分的统称。它们…
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共 165 条Q 生物发酵化妆品原料是什么？和普通原料比有什么优势？
直接回答生物发酵化妆品原料，是指利用微生物（细菌、酵母、真菌）或其分泌的酶，对糖类、植物、蛋白等底物进行生物转化后获得的化妆品原料。与普通原料相比，它的常见优势集中在四点：①生物转化产生更丰富…
Q 化妆品发酵原料的现状怎么样？市场规模和发展趋势是什么？
直接回答当前化妆品发酵原料的整体现状可以概括为三句话：①已进入主流原料体系——我国《已使用化妆品原料目录（2021年版）》收载的发酵原料已达85项；②市场保持较快增长——第三方机构测算，中国生…
Q 五味子发酵滤液的功效与作用机理是什么？木脂素和多糖发酵后如何变化？
直接回答五味子（Schisandra chinensis）发酵滤液的功效核心是联苯环辛烯类木脂素（五味子素/五味子醇甲 schisandrin、五味子甲素 deoxyschisandrin、五…
Q 铁皮石斛发酵滤液的功效与作用机理是什么？石斛多糖和生物碱发酵后如何变化？
直接回答铁皮石斛（Dendrobium officinale）发酵滤液的功效集中在抗氧化与成纤维细胞修护，物质基础是被发酵降解的石斛多糖（DOP）与释放出的黄酮、酚酸。发酵前与发酵后的实质差别…
Q 灵芝发酵滤液的功效与作用机理是什么？灵芝三萜和多糖发酵含量如何？
直接回答灵芝发酵滤液是灵芝(Ganoderma lucidum)经液态深层发酵获得的菌丝体/发酵液。灵芝三萜和多糖发酵含量如何？响应面优化后，菌丝生物量达1.87 g/100 mL、胞内三萜达…
Q 茯苓发酵滤液的功效与作用机理是什么？茯苓多糖发酵后有何变化？
直接回答茯苓发酵滤液是茯苓(Wolfiporia cocos)经液态深层发酵所得菌丝体/发酵液。茯苓多糖发酵后怎么变？传统茯苓用的是长在土里的菌核，而液态发酵菌丝体的三萜含量反超菌核：发酵菌丝…
Q 丹参发酵滤液的功效与作用机理是什么？丹参酮和丹酚酸发酵后有何变化？
直接回答丹参发酵滤液以丹参(Salvia miltiorrhiza)根经微生物发酵。丹参酮和丹酚酸怎么变？脂溶性丹参酮类内部发生转化：米曲霉固态发酵后隐丹参酮(cryptotanshinone…
Q 艾叶发酵滤液的功效与作用机理是什么？挥发油发酵后有何变化？
直接回答艾叶发酵滤液是艾叶经微生物发酵后除菌所得的水/醇溶出液。挥发油到底怎么变？GC-MS显示米根霉固态发酵后含氧单萜（桉叶素1,8-桉叶素、龙脑）被选择性富集，真菌酶把次生代谢物定向转化；…
Q 百合发酵滤液的功效与作用机理是什么？百合多糖发酵后有何变化？
直接回答百合发酵滤液的核心变化是百合多糖被乳酸菌降解为低分子量多糖：植物乳杆菌发酵后，兰州百合多糖重均分子量由4334 kDa降至1684 kDa，粒径由300.8降至141.9 nm，溶解度…
Q 栀子花发酵滤液的功效与作用机理是什么？栀子苷发酵转化成了什么？
直接回答栀子花（果实）发酵滤液最经典的转化是栀子苷→京尼平：植物乳杆菌SN13T分泌β-葡萄糖苷酶，把环烯醚萜苷栀子苷水解脱去葡萄糖，生成苷元京尼平(genipin)。定量上栀子苷由2295 …
Q 茉莉花发酵滤液的功效与作用机理是什么？芳香成分如何被微生物转化？
直接回答茉莉花发酵滤液以双瓣茉莉(Jasminum sambac)花经鼠李糖乳杆菌发酵而成，核心价值有二：①护肤抗老——发酵花提取物(F-FEJS)可提升HS68人真皮成纤维细胞活力，抑制UV…