Q 化妆品发酵原料要发酵多久？发酵周期由什么决定？
直接回答发酵要多久，没有统一数字，主要取决于四件事：菌种（细菌增殖快、酵母居中、真菌与植物发酵慢）、目的产物（随菌体生长同步产出的初级代谢物快、后期才积累的次级代谢物慢）、工艺方式（分批短、补…
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共 2 条Q 玫瑰发酵滤液的功效与作用机理是什么？黄酮是如何被微生物转化的？
直接回答玫瑰发酵滤液以重瓣玫瑰(Rosa rugosa)花瓣经微生物发酵制成，核心价值有三：一是微生物分泌的水解酶破壁并把结合态多酚释放为游离态，总酚在7天酵母发酵即达峰值；二是黄酮与15种酚…