滨海刺芹愈伤组织培养物滤液在《已使用化妆品原料目录》Ⅰ中的序号为 1372，INCI 名称为 ERYNGIUM MARITIMUM CALLUS CULTURE FILTRATE。它与我们此前讨论过的海茴香愈伤组织培养物滤液（序号 2725）构成一组非常整齐的对照：两者来自同一科的植物，生长在相似的海岸环境，采用相同的技术路线，却是完全不同的两个原料。本文借这组对照，说明盐生植物为什么特别受组织培养路线青睐，以及「同科同生境」为什么不能推导出「成分相同」。
一、滨海刺芹是什么样的植物
滨海刺芹是伞形科刺芹属的多年生草本，主要分布于欧洲与大西洋沿岸的沙质海岸、沙丘地带。它的典型生境特征是：基质贫瘠且排水极快、含盐雾、光照强烈、风力大、水分供应不稳定。叶片常呈革质或带刺状，灰绿至蓝绿色，这些形态特征都是对干旱与强光的适应表现。
需要指出的是，这类海岸植物在许多地区属于受保护或受限采集的对象，沙丘生态系统本身也较为脆弱。这一点是它们走细胞培养路线的重要现实原因，第三节会展开。
二、与海茴香：同科、同生境、不同属
把这两个原料放在一起看，能更清楚地理解「来源相近不等于成分相近」。
| 维度 | 滨海刺芹 | 海茴香 |
| 科属 | 伞形科刺芹属 | 伞形科海茴香属 |
| 生境 | 沙质海岸、沙丘 | 岩岸、崖壁 |
| 条目形态 | 愈伤组织培养物滤液 | 愈伤组织培养物滤液 |
| 目录序号 | 1372 | 2725 |
两者同属伞形科，都生长在海岸带，都面临高盐、强光与干旱的选择压力，因此都演化出了相应的抗逆机制。这是它们被归为同一类原料开发对象的充分理由。
但同科不同属意味着它们在次生代谢途径上已经分化。即便面对相似的环境压力，不同属的植物采用的化学策略也可能不同：积累的酚类、黄酮、萜类与渗透调节物质的种类与比例都可能有差异。加上两者采用的外植体部位、培养基配方与诱导条件通常也不相同，最终产物的成分谱差异只会更大。
因此，在评价与宣称时，不能因为「都是海岸植物愈伤组织培养物滤液」就把两者的研究数据与功效结论互相套用。这是对同类原料最常见、也最隐蔽的一种误用。
三、盐生植物为什么特别适合这条路线
海岸与盐生植物在组织培养原料中占比不低，这有几层原因。
第一层是科学上的合理性。这类植物在长期适应中积累了较高水平的抗逆相关代谢产物，包括多酚类、黄酮类、以及参与渗透调节的小分子。这些物质在化妆品语境下常被归入抗氧化、舒缓等方向讨论，因此具备开发价值。
第二层是供应上的必要性。海岸沙丘与崖壁生态系统脆弱，许多种类在其分布区内受到采集管制或属于保护对象。传统的野生采集路径既不可持续，也难以满足规模化供应。组织培养恰好绕开了这个问题——取一次外植体，之后可以在实验室中长期维持与扩增。
第三层是可追溯性。野生或半野生采集的植物原料，其成分受产地、气候、采收期影响很大，批次波动难以控制。细胞培养在受控条件下进行，理论上批次一致性更好，这一点对于需要稳定供应的商业化产品很关键。
这三层原因中，第二层往往是最有说服力的。把可持续供应作为组织培养技术的价值主张，比任何功效叙事都更经得起推敲。
四、愈伤组织路线的技术要点
本条目采用愈伤组织培养后再取滤液，涉及两个关键环节。
其一是愈伤组织的诱导与维持。外植体在含外源生长调节剂的培养基上脱分化，形成增殖的细胞团。需要理解的是，脱分化会改变细胞的代谢状态：与分化相关的次生代谢途径可能下调，而与增殖相关的初级代谢相对增强。这意味着愈伤组织的成分谱与来源植株并不相同，既可能缺失某些成分，也可能产生新的成分。
其二是滤液的获取。滤液是培养后的液体部分，因此包含细胞分泌到培养基中的代谢产物、培养过程中释放的胞内可溶物，以及培养基本身的残留（糖类、无机盐、维生素与外源生长调节剂）。最后一部分属于正常工艺结果，不是污染，但在制定固形物等验收指标时需要加以区分。
由此产生一个实际影响：滤液中可能含有相当比例并非来自植物的固形物。如果以干物质含量作为规格指标而不加区分，这个指标的参考价值就很有限。
五、成分表征的难点
愈伤组织培养物滤液的成分表征比普通植物提取物更困难，原因有三。
其一，缺乏可参考的标准。植物提取物通常可以用若干已知的标志物来定量，比如某种特定的黄酮或酚酸。但愈伤组织培养物的成分谱是培养条件下的产物，未必以原植物的标志物为主，因此沿用原植物的标志物可能测得很低甚至测不出。
其二，工艺变量多。外植体来源、激素配比、光照条件、继代周期等都可能改变代谢产物组成，不同厂家之间的产物差异可能相当大。
其三，基质复杂。培养基残留的糖与盐会干扰一些常规测定方法，例如以比色法测定的总糖或多糖指标。
应对思路是把指标从「单一含量」转向「谱」。建立特征成分的指纹图谱，用多个特征峰的相对比例来表征工艺状态与批次一致性，比追求某一个含量数字更可靠，也更符合这类原料的实际情况。
六、证据状况应当分层次看
| 层次 | 典型内容 | 能说明什么 |
| 组成表征 | 成分谱、指纹图谱、特征成分定量 | 原料是什么 |
| 体外活性 | 抗氧化、细胞模型中的观察 | 机理线索，不是功效 |
| 人体功效 | 按规范开展的人体评价 | 可支撑对应层级的宣称 |
这三个层次必须分开看待。体外活性数据在这类原料中往往数量不少，也最容易被直接当作功效证据使用。但体外条件下的浓度、作用时间与暴露方式，与产品实际使用相差甚远，把它写成功效属于越级。
主张具体功效应按《化妆品功效宣称评价规范》开展人体功效评价，以可测量的终点指标作为支撑。组成表征用于确认原料身份与批次一致性，体外活性用于理解机理，三者各司其职。
七、配方与质控要点
溶解与配伍。滤液形态通常为水溶性，水剂与精华体系使用较为方便。但应实测在目标基质中的表现，并确认与增稠体系的相容性。
防腐压力。滤液含糖、氨基酸等微生物营养源，添加后必须重新验证防腐体系有效性。
色泽与气味。培养产物通常带有一定色泽与特征气味，浅色低香体系应提前验证。
质控建议。除常规的固形物、pH、微生物、重金属外，建议重点关注：特征成分指纹图谱、残留糖含量、以及外源生长调节剂残留水平。其中指纹图谱用于控制批次一致性，后两项用于控制工艺引入物。
八、哪些宣称站不住
第一，把海茴香愈伤组织培养物滤液的研究结论套用到滨海刺芹上。同科不同属，产物成分谱不同，证据不能迁移。
第二，把原植物的成分数据说成培养物的成分。脱分化改变了代谢谱，二者不等同。
第三，使用「植物干细胞」或类似表述。INCI 名称为 CALLUS CULTURE FILTRATE，愈伤组织并非分生组织，且该表述在中国化妆品监管框架下风险很高。
第四，用「海岸极端环境」的叙事论证产品功效。这是背景故事，不是证据。
优科观察：把滨海刺芹与海茴香放在一起比较，最能说明一个问题——技术路线相同，不代表产物相同。优科生物在评价植物组织培养原料时，始终坚持「物种、外植体、培养条件、产物形态」四要素逐一确认，四项中有任何一项变化，就该当成新原料重新评价。海茴香愈伤组织培养物滤液是同技术路线的直接对照案例。了解优科生物的原料筛选与技术支持。
常见问题解答
滨海刺芹和海茴香的愈伤组织培养物滤液可以互相替换吗？
不可以。两者虽同属伞形科、都生长在海岸环境且技术路线相同，但分属刺芹属与海茴香属，次生代谢途径已有分化，加之外植体部位、培养基配方与诱导条件通常不同，产物成分谱差异更大。研究数据与功效结论不能互相套用。
为什么海岸植物常走组织培养路线？
主要有三层原因。科学上，这类植物积累了较高水平的抗逆代谢产物；供应上，海岸沙丘与崖壁生态脆弱，许多种类受采集管制，野生采集不可持续；此外细胞培养在受控条件下进行，批次一致性优于依赖产地与采收期的采集。其中可持续供应是最有说服力的价值主张。
愈伤组织培养物滤液含有原植物的全部成分吗？
不能这样推断。脱分化会改变细胞代谢状态，与分化相关的次生代谢途径可能下调，同时可能产生原植物中含量很低的新成分。此外滤液是培养后的液体部分，还包含培养基残留的糖、无机盐等，固形物中相当比例可能并非来自植物。
为什么这类原料不建议用单一含量指标验收？
因为愈伤组织培养物的成分谱是培养条件下的产物，未必以原植物标志物为主，沿用原植物标志物可能测得很低甚至测不出；同时培养基残留的糖与盐会干扰比色法等常规测定。建议改用指纹图谱，以多个特征峰的相对比例表征工艺状态与批次一致性。
可以称为植物干细胞培养物吗？
不建议。植物学上干细胞位于茎尖、根尖与维管形成层等分生组织，愈伤组织是已分化细胞脱分化形成的细胞团，并非分生组织。且在中国化妆品监管框架下，宣称中涉及干细胞属高风险表述，宜采用与 INCI 名称一致的「愈伤组织培养物滤液」。
参考资料
- 国家药品监督管理局．《已使用化妆品原料目录》Ⅰ（序号 1372 滨海刺芹愈伤组织培养物滤液；序号 2725 海茴香愈伤组织培养物滤液）
- 国家药品监督管理局．《化妆品功效宣称评价规范》
- 国家药品监督管理局．《化妆品标签管理办法》
- 蒋敏，史劲松，李峰，等．化妆品用特色植物资源的生物发酵研究与应用［J］．中国日化科技，2025(1)：079–085
- 王茜，何聪芬，于笑乾，等．中国化妆品发酵原料应用及安全监管现状［J］．环境卫生学杂志，2022，12(6)：436–442．DOI 10.13421/j.cnki.hjwsxzz.2022.06.007