Q 发酵原料在配方中的活性保留率怎么测?用什么标志物?
直接回答活性保留率 = 储存后标志物含量 ÷ 初始含量 × 100%。发酵原料是多组分混合物,没有统一「活性」定义,必须先选定一个与功效相关、可定量、方法学稳定的特征标志物,再在加速/长期稳定…
直接回答活性保留率 = 储存后标志物含量 ÷ 初始含量 × 100%。发酵原料是多组分混合物,没有统一「活性」定义,必须先选定一个与功效相关、可定量、方法学稳定的特征标志物,再在加速/长期稳定…
直接回答发酵原料与视黄醇(A醇)可以搭配使用,但需管理三个风险点:①发酵滤液多偏酸性且含有机酸,与A醇的刺激风险可能叠加;②配方pH与稳定体系需兼容;③敏感肌建议分时使用或从低浓度建立耐受。另…