Q 补料分批发酵的补料策略怎么设计?流加速度和碳氮比怎么调? 直接回答补料分批(fed-batch)发酵的核心是在发酵过程中按需连续或分段补加浓缩营养物,避免一次性投料造成的底物抑制与副产物积累。流加速率常用恒速、阶梯(阶梯降/升)、指数流加三种基本形式… 菌种工艺 发酵工艺控制 更新于 2026-09-12