Q 薏苡仁发酵滤液的功效与作用机理是什么?薏苡仁酯和多糖发酵后有何变化? 直接回答薏苡仁(Coix lachryma-jobi)的特征活性物是脂溶性的薏苡仁酯(coixenolide)与水溶性多糖(coixan A/B/C等)。红曲霉(Monascus purpur… 植物发酵 根茎发酵 更新于 2026-09-15