原料科学概览
潜在应用方向
完整原料名称与身份
综合评价依据
以下依据与本原料评分同步保存在榜单数据层，用于说明各证据维度的判断来源与边界。
人体功效证据
su:m37多发酵精华pilot包含该INCI并观察皮肤生物物理/微生物组变化，但同时存在十余种发酵物和大量其他成分。
机制与生物标志物
COSMILE确认其为Saccharomyces发酵葡萄来源、功能为skin conditioning；直接机制论文有限。
安全性判断
酵母家族安全评估可提供背景，但具体植物复合发酵物仍需商品数据。
发酵工艺价值
理论上可改变多酚与小分子谱；缺少精确INCI的未发酵对照。
商业化观察
在发酵精华中有一定应用。
核心文献结构化摘要
优先选择不同证据类型的代表性资料。摘要为基于公开文献的中文归纳，不是论文原摘要的复制。
COSMILE Europe · SACCHAROMYCES/GRAPE FERMENT EXTRACT
酵母家族安全评估可提供背景，但具体植物复合发酵物仍需商品数据。
用于判断身份、安全性或法规背景；中（身份清晰；人体仅见多发酵成品）。
不能把葡萄提取物/葡萄酒多酚研究直接算作本INCI功效。
su:m37多发酵配方pilot
su:m37多发酵精华pilot包含该INCI并观察皮肤生物物理/微生物组变化，但同时存在十余种发酵物和大量其他成分。
用于判断人体功效及研究质量；中（身份清晰；人体仅见多发酵成品）。
不能把葡萄提取物/葡萄酒多酚研究直接算作本INCI功效。
证据边界与局限
独立性判断
产品层面证据为主
评价维度评分
本原料直接参考文献
评价框架基础文献与数据库
- NMPA · IECIC No.61 of 2025 ↗监管 · 确认《已使用化妆品原料目录》的管理性质、动态调整机制与使用责任边界。
- CIR · Yeast-Derived Ingredients Final Report 2024 ↗安全 · Galactomyces、Pichia、Saccharomyces等酵母来源原料的安全证据框架。
- CIR · Lactobacillus Ferment Ingredients Final Report 2025 ↗安全 · 乳酸杆菌发酵/溶胞类原料的刺激、致敏、眼刺激等安全数据。
- PubMed / PMC ↗功效 · 优先采用随机/对照人体研究，其次为人体pilot、ex vivo/体外机制研究。
- COSMILE Europe ↗身份/功能 · 用于核对INCI定义、原料来源和官方/行业功能分类；不把功能分类当成临床功效证据。
- Health Canada NHPID ↗身份/功能 · 辅助确认部分发酵原料的生物来源、制备方式、外用角色与限制。
酵母菌/葡萄发酵产物提取物常见问题
酵母菌/葡萄发酵产物提取物是什么原料？
酵母菌/葡萄发酵产物提取物的 INCI 名称为 SACCHAROMYCES/GRAPE FERMENT EXTRACT，属于酵母-植物发酵。其发酵菌种或体系为Saccharomyces spp.，底物或产物形态为葡萄/葡萄籽。
酵母菌/葡萄发酵产物提取物在榜单中排名多少？
该原料在 2026 化妆品发酵原料科学证据 TOP30 中排名第 17，综合得分为 67.3，证据等级为 C。综合分反映公开证据完整度，不是功效百分比。
酵母菌/葡萄发酵产物提取物有哪些潜在应用方向？
本次证据梳理涉及：皮肤调理、葡萄多酚发酵、抗氧化潜力、光泽、发酵植物活性。实际效果取决于商品规格、添加量、配方体系及成品验证。
该原料的人体功效证据充分吗？
su:m37多发酵精华pilot包含该INCI并观察皮肤生物物理/微生物组变化，但同时存在十余种发酵物和大量其他成分。
使用该发酵原料时应注意什么？
不能把葡萄提取物/葡萄酒多酚研究直接算作本INCI功效。 同时应核查供应商规格、批间一致性、安全评估与配方稳定性。