直接回答
防腐挑战试验（PET）按 ISO 11930 的思路：用校准接种物把测试菌接入配方（细菌终浓度约 10⁵–10⁶ CFU/g、酵母/霉菌约 10⁴–10⁵ CFU/g），在 28 天内多个时间点测存活菌，按对数减少值对照 A/B 两档标准判定防腐效能。
防腐体系好不好，不能靠“加够防腐剂”拍板，而要用挑战试验证明配方在实际污染压力下能抑制微生物增殖；ISO 11930 是国内外通用的评估框架。
01
标准框架
ISO 11930:2019 规定了评估化妆品整体抗菌保护的步骤与参考方法：配方与校准接种物接触，按设定时间间隔与温度测菌数变化，计算各菌株各时间点的对数减少值，与 A/B 两档最低要求比对（ISO 11930:2019 官方页面）。
02
设计要点
测试菌通常覆盖：铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌（细菌）、白色念珠菌（酵母）、黑曲霉（霉菌）；接种后于第 2/7/14/21/28 天取样，经中和剂终止抗菌作用后涂板计数，且必须先验证中和剂有效性（ISO 11930 深度解读）。
研究接种浓度参考
研究文献中按 EN ISO 11930 操作时，细菌接种终浓度一般为 1×10⁵–1×10⁶ CFU/ml，酵母与霉菌为 1×10⁴–1×10⁵ CFU/ml（PLOS ONE：防腐效能快速评估研究）。
03
判定与落地
在 ISO 11930 框架下防腐效能分 A、B 两档：A 表示配方受到保护、可避免给使用者带来潜在风险的微生物增殖；B 用于存在与配方无关的控制因素（如特定包装/使用方式）时的风险分析结论（防腐挑战全攻略）。配方开发时建议按更高风险场景设计测试，含活性物、低防腐剂配方尤其要验证。无防腐宣称的边界见 做“无添加防腐”宣称还能用防腐挑战评估吗。
要点总结
- 标准：ISO 11930 为参考框架，28 天多点取样比对数减少值。
- 菌株：细菌+酵母+霉菌覆盖，中和剂有效性先验证。
- 判定：A/B 两档标准，按产品风险场景选择目标档位。
数据口径与来源说明
PET 方法依据 ISO 11930:2019；接种浓度与判定档位参考公开标准解读与研究文献。参考来源：ISO 11930:2019；PLOS ONE 防腐效能研究；化妆品防腐挑战全攻略。