Q 微生物发酵原料有哪些?细菌、真菌、放线菌发酵成分怎么分?
直接回答按菌种分三大类:①细菌发酵——乳酸菌(植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌)、双歧杆菌、嗜热链球菌,主打产乳酸、多肽与屏障修护;②真菌发酵——酵母(酿酒酵母、半乳糖酵母样菌)与霉菌(…
直接回答按菌种分三大类:①细菌发酵——乳酸菌(植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌)、双歧杆菌、嗜热链球菌,主打产乳酸、多肽与屏障修护;②真菌发酵——酵母(酿酒酵母、半乳糖酵母样菌)与霉菌(…
直接回答这五个词的差别,本质是"发酵后取哪一部分":滤液=去掉菌体后的培养上清;溶胞物=把菌体破碎后取出的胞内物与细胞壁组分;提取物=对发酵物再做水/溶剂提取;发酵油=以油脂为底物发酵,或发酵…
直接回答三者不是一回事:益生菌是活的、对宿主有益的微生物(如双歧杆菌、乳杆菌);发酵产物是微生物发酵过程的终产物(含代谢物、培养液等,通常经灭活处理);后生元是更晚近的概念,泛指"灭活菌体和/…
直接回答化妆品发酵原料按产物形态与分离工艺主要分为三大类:发酵滤液(去除菌体后的液体,含胞外代谢产物与小分子活性物)、发酵溶胞物(菌体经破壁溶胞释放胞内成分)、发酵油(以植物油为底物经微生物转…
发酵原料出厂前的微生物控制通常走三步:先以加热或物理方式灭活终止发酵,再经离心、板框或膜过滤去除菌体与不溶物,最后加入合规防腐体系并做出厂微生物检验。不同路线的取舍:热灭活——彻底性好,但可能…
合规结论:成分表中的“发酵产物”不含活的微生物。发酵原料在出厂前须经灭活与除菌处理,市售化妆品成品也不允许以活菌形式存在。法规依据与边界:成品须符合《化妆品安全技术规范》规定的微生物指标,菌落…
三者的区别在于作用主体:益生元是供给皮肤常驻菌的营养物质,如某些糖类与多元醇;益生菌指活的微生物本身;后生元则是灭活菌体及其代谢产物的统称。化妆品中实际使用的几乎全是后生元。原因很直接:成品须…
乳酸菌发酵产物在护肤中主要提供三类作用:代谢产生的乳酸与有机酸参与温和调理、胞外多糖提供保湿成膜、多肽与维生素类物质参与舒缓与屏障支持。和酸奶里的乳酸菌不是一回事。酸奶中的乳酸菌是活的食品级菌…
四者按“菌体是否保留、如何处理”这条主线区分:发酵滤液是去除菌体后的上清液,溶胞物是破碎菌体后得到的全组分,发酵提取物是对发酵物再行溶剂萃取的富集物,后生元则是对灭活菌体及其代谢产物的统称,属…