YOUKE 假交替单胞菌发酵产物提取物
INCI：Pseudoalteromonas Ferment Extract
日文名：シュードアルテロモナス発酵エキス · 韩文名：슈도알테로모나스발효추출물
使用目的与原料介绍
极地抗逆修护｜修护受损部位 · 促进胶原 · 舒缓抗老 · 抗冻保护概念
INCI 使用目的：抗衰老剂、控油剂、保湿剂、皮肤屏障修复剂
分离自极地/深海环境的假交替单胞菌发酵产物，含胞外多糖与具有抗冻活性的蛋白质类物质（抗冻蛋白 AFPs 相关成分）。它常被用于修护型抗老配方，宣称支持胶原合成与屏障修护，原料也常与其他修护肽共配方出售。商品化代表 Antarcticine™（Lipotec/Lubrizol）源自 1988 年南极乔治王岛 Admiralty Bay 分离的 Pseudoalteromonas antarctica，活性主体为糖蛋白外聚合物。
发酵档案
微生物来源
假交替单胞菌 Pseudoalteromonas spp.（低温深海 / 极地分离株；商用 Antarcticine 菌株 1988 年分离自南极乔治王岛 Admiralty Bay）
菌种
南极/深海来源株为主：Pseudoalteromonas antarctica CECT 8690、P. haloplanktis、P. flavipulchra、南极假交替单胞菌 LP6-12-2 等
发酵类型
低温液体深层发酵（5–20 ℃ 培养）+ 灭活 → 膜过滤提取或全发酵物
发酵底物
海水盐培养基、蛋白胨、酵母膏、甘油/葡萄糖
发酵产物（关键成分）
胞外多糖、抗冻活性蛋白与肽、氨基酸（甘氨酸、谷氨酸富集）、矿物盐与微量元素；EPS1-1 胞外多糖（约 23.47 kDa，甘露糖/葡萄糖/半乳糖/氨基葡萄糖/半乳糖胺≈83.1:7.2:4.3:4.2:1.2）
工艺信息
10–20 ℃ 低温长时间发酵 3–10 天（低温有利于抗冻蛋白与多糖积累）；灭活后离心/超滤分级，可浓缩至液体制剂或干燥；成品淡黄至琥珀色水溶液
以上参数为行业常见区间，实际温度、时间、pH、灭菌与过滤方式由供应商工艺决定，直接影响活性谱与用量设计。
功效主张
- 修护屏障与受损部位，改善泛红与脆弱状态
- 促进胶原合成相关通路活跃，改善细纹与紧致度
- 抗逆与舒缓：减轻温度、UV 与污染引起的应激反应
- 深层保湿与成膜，使皮肤饱满柔润
- 与其他胜肽/发酵原料复配提升整体修护力
功效证据
- 成纤维细胞胶原合成提升、角质形成细胞迁移加速（划痕模型）
- 应激模型（低温/UV）下细胞存活率与抗氧化指标改善
- 抗冻活性蛋白的热滞活性（THA）相关物理化学研究
- 抑制 MC5R 受体减少皮脂并刺激胶原合成
- 增强桥粒芯蛋白 Dsg-3 表达，支持皮肤结构完整性与屏障
- 促进巨噬细胞增殖与吞噬（EPS1-1）
- Antarcticine 供应商数据（Lipotec，文献登记号 D.L. B-6656-2008）：5 h 成纤维细胞黏附 +125%；角质形成细胞增长 24 h +25%、48 h +36%；15 天 I 型胶原 +128%、IV 型胶原 +81%、弹性蛋白 +31%；脂质体渗漏模型显示改变冰晶形态的抗冻保护作用（以上均为供应商数据，非独立同行评审）
- 4–8 周人体测试：细纹、紧致度、泛红与水分改善
- 人体数据以原料商公开资料为主，独立研究较少
- MATMARINE（岩瀬コスファ）数据：皮脂率 -8.4%、毛孔数量 -20.5%、毛孔面积 -18.8%
- 复配控油：与新金缕梅提取物、羧甲基β-葡聚糖钠按 1:0.01:0.06 协同控油
- Antarcticine 供应商人体测试：5% 乳膏 10 名女性眼周每日两次×30 天，皱纹深度最大降低 50%–60%（硅胶印模+共聚焦显微镜，小样本、无对照，供应商数据）
- 深海/极地微生物产物研究文献；原料商功效报告
- INCI 数据库条目
- Codif、Lipotec、LipoTrue（Arctalis）、岩瀬コスファ（MATMARINE）等供应商资料
- 王茜等（中国食品药品检定研究院），《环境卫生学杂志》2022,12(6):436-442：中国化妆品发酵原料应用及安全监管现状（国产特殊化妆品发酵原料使用频次 Top10）
- Lipotec/Lubrizol Antarcticine™ 技术手册：制剂 INCI 为 Water + Pseudoalteromonas Ferment Extract（防腐版本另含水杨酸），推荐 3–5%、40 ℃ 以下、pH 3.0–7.5；标注 China Compliant、Halal、ISO 16128 天然来源指数 99.63%（供应商资料）
- Lopes 等，Frontiers in Microbiology 2026;17:1800179：南极微生物蛋白提取物的抗冻保存研究（背景文献）
证据等级说明：★★★ 有较充分体外+人体数据与成熟商用历史；★★☆ 有体外/部分人体数据，行业广泛使用；★☆☆ 以机理与初步数据为主。仅做同成分横向对比参考，不等同于特定成品功效。
配方应用与添加
水相 2–5%，建议 ≤40 ℃ 后段加入（保护蛋白类活性）。与胜肽（棕榈酰三肽-1、乙酰基六肽-8）、依克多因、泛醇、神经酰胺复配做“修护抗老”体系；避免高温、极端 pH 与强氧化剂。可含深色与轻微蛋白气味。
安全与法规要点
成品为灭活发酵提取物，不含活菌；含糖蛋白/蛋白类残留，蛋白过敏人群建议先做局部测试；市售制剂有普通版与含水杨酸的防腐版本，采购时须核对完整 INCI 与防腐体系；供应商标注 ISO 16128 高天然来源指数与中国法规合规，但成品仍需自行完成安全评估。
常见问题
含“抗冻蛋白”是化妆品宣称点吗？
技术上属存在相关活性物质的发酵产物，但宣称应避免医疗与绝对化表述，建议以“源自极地微生物的发酵提取物”+实测数据支撑。
敏感肌能用吗？
多数配方耐受良好，但含蛋白类残留，蛋白过敏人群建议先做局部测试。
为什么常和胜肽一起出现？
两者机制互补：胜肽提供信号性刺激，发酵提取物提供抗逆与修护环境，复配后体感与效果更完整。