YOUKE 交替单胞菌发酵产物提取物
INCI：Alteromonas Ferment Extract
日文名：アルテロモナス発酵エキス · 韩文名：알테로모나스발효추출물
使用目的与原料介绍
深海抗逆活性｜深层保湿 · 抗老化 · 舒缓镇定 · 提升皮肤耐受
INCI 使用目的：抗衰老剂、舒缓剂、皮肤调理剂
源自深海（如深海热液、深渊海沟）分离的交替单胞菌（Alteromonas macleodii）发酵产物，富含胞外多糖（EPS）与小分子抗逆代谢物，能在极端环境中保护自身蛋白与膜结构，用于护肤时可提升皮肤对环境压力的耐受与保湿。商品化代表 Abyssine™（原 Lucas Meyer，现 Clariant）的菌株分离自约 3500 m 深海热液环境（A. macleodii subsp. fijiensis biovar deepsane，菌株代号 HYD657，保藏号 CNCM I-1285），活性主体为高分子量阴离子杂多糖。
发酵档案
微生物来源
交替单胞菌 Alteromonas macleodii（深海分离株）
菌种
A. macleodii subsp. fijiensis biovar deepsane（HYD657，CNCM I-1285，约 3500 m 深海热液分离，Abyssine 商用株）等深海株
发酵类型
液体深层发酵（低温/高盐条件模拟深海环境）+ 灭活 → 过滤或全发酵提取物
发酵底物
海盐培养基、蛋白胨、酵母膏、葡萄糖/甘油（模拟海洋环境）
发酵产物（关键成分）
胞外多糖（EPS）、小分子抗逆代谢物（含类甜菜碱结构）、氨基酸、矿物盐与微量元素
工艺信息
18–25 ℃ 低温好氧发酵 2–5 天，模拟海洋盐度与压力条件；发酵液经灭活、离心/膜过滤，可浓缩或制成粉体；成品淡黄至无色液体，固含 1–10%
以上参数为行业常见区间，实际温度、时间、pH、灭菌与过滤方式由供应商工艺决定，直接影响活性谱与用量设计。
功效主张
- 深层保湿：EPS 与水分结合形成保湿网络，改善干燥与粗糙
- 抗逆保护：减轻 UV、污染与温度变化引起的应激损伤
- 舒缓镇定，降低敏感反应与泛红
- 改善皮肤弹性与饱满度观感，抗初老
- 提升皮肤对环境变化的耐受度（“海洋抗逆”概念）
功效证据
- 角质形成细胞应激模型（UV/氧化）存活率提升，炎症因子下降
- EPS 的保湿理化测试与流变特性研究；抗氧化指标改善
- 对屏障相关蛋白表达的正向数据（原料商报告）
- 胞外多糖促进胶原合成方向（供应商数据）
- 高分子量阴离子 EPS 可螯合重金属离子、减少 PM2.5 颗粒在角质层的附着（抗污染方向）；并可抑制 CGRP/P 物质介导的神经源性炎症信号、降低角质形成细胞脱落率（敏感肌方向，供应商与独立测试数据）
- 4–8 周人体测试：水分、弹性、泛红与粗糙度改善
- 多为原料商内部人体数据（该原料商业化较早、宣传充分但公开同行评审数据有限）
- Garre 等（2017）：33 名 45–65 岁女性开放标签、个体内对照，含交替单胞菌发酵提取物+肌肽+交联透明质酸+三肽的面霜每日两次×56 天，下颌松弛 -7%、水分 +12%、紧实 +29%、弹性 +20%（P<0.001）、纹理 -12%、色斑 -6%，无不良事件（复配配方，不能归因于单成分）
- 深海微生物胞外多糖研究文献；原料商技术白皮书
- INCI 数据库条目
- Garre A, Martinez-Masana G, Piquero-Casals J, Granger C. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2017;10:473-482：含 Alteromonas ferment extract 的复配面霜 56 天人体抗老研究
- Benhadda F, et al. Mar Drugs. 2023;21(11):582. DOI 10.3390/md21110582：海洋胞外多糖的化妆品应用综述（含 Abyssine 条目）
证据等级说明：★★★ 有较充分体外+人体数据与成熟商用历史；★★☆ 有体外/部分人体数据，行业广泛使用；★☆☆ 以机理与初步数据为主。仅做同成分横向对比参考，不等同于特定成品功效。
配方应用与添加
水相 1–5%，后段加入（≤45 ℃ 更佳以保护代谢物）。与海洋多糖（假交替单胞菌）、依克多因组合成“极端环境抗逆体系”；与高分子保湿剂复配增强水合。无色透明、易配伍，注意防腐与微生物限度。
安全与法规要点
最终产品为灭活发酵提取物，不含活菌；深海来源菌种应有完整的菌种鉴定、致病性排查与发酵液微生物限度资料；含蛋白/多糖类大分子，蛋白过敏人群建议先做局部测试；上述人体研究为复配配方结果，单成分安全性以供应商毒理资料（斑贴、HRIPT）为准。
常见问题
深海菌来源安全吗？
最终产品为灭活发酵提取物，不含活菌；安全性能以原料安全评估与毒理数据为准，正规供应商需提供 COA 与安全报告。
和假交替单胞菌的区别？
同属海洋细菌、技术路线相近：交替单胞菌偏 EPS 保湿与抗逆，假交替单胞菌往往与抗冻蛋白/修护方向关联更紧密。
适合什么产品？
保湿精华、抗初老面霜、敏感肌修护与“环境压力防护”类配方。