YOUKE 嗜热栖热菌发酵产物（Thermus Thermophillus Ferment） - 化妆品发酵原料知识库

使用目的与原料介绍

抗光热损伤活性｜抗氧化 · 抗红外（IR）/UV 应激 · 修护保护 · 抗老辅助

INCI 使用目的：抗衰老剂、皮肤保护剂

来自高温温泉（80 ℃ 以上）的嗜热栖热菌（Thermus thermophilus）发酵产物，含耐热酶类、类胡萝卜素与多糖等抗逆物质。商业化代表（如 Sederma 的 Venuceane 类原料）主打抗红外（IR）与 UV 诱导的氧化损伤，即“抗热老化”概念：帮助皮肤应对光热与氧化压力。

微生物来源

嗜热栖热菌 Thermus thermophilus（温泉/热液口分离）

菌种

T. thermophilus HB8 类菌株

发酵类型

高温液体深层发酵（55–75 ℃ 培养）+ 灭活 → 过滤提取

发酵底物

富营养培养基（蛋白胨、酵母膏、糖类与矿物盐），高温灭菌后无菌接种

发酵产物（关键成分）

耐热酶（过氧化物酶类）、类异戊二烯色素与类胡萝卜素样抗氧化物质、胞外多糖、氨基酸与微量元素

工艺信息

60–70 ℃ 高温发酵 24–72 h（发酵罐需耐热设计与抑氧控制），发酵液灭活后离心/膜过滤，可浓缩或干燥；成品橙色至棕色液体，固含 1–10%

以上参数为行业常见区间，实际温度、时间、pH、灭菌与过滤方式由供应商工艺决定，直接影响活性谱与用量设计。

体外 / 机理证据

细胞热应激、UV 与红外（IR）模型：存活率提升、HSP70 与抗氧化酶表达上升
抗氧化（ORAC、DPPH）与脂质过氧化抑制测定
类胡萝卜素样色素的抗氧化结构研究
Wang 等（J Cosmet Dermatol 2025）：依克多因-嗜热栖热菌共发酵产物提升人皮肤成纤维细胞 GSH-PX 活性与 T-AOC/DPPH 清除，降低 LPS 诱导的 IL-6/IL-8；UVB 照射下提升 I 型胶原、抑制 MMP-1；3D 皮肤模型提升细胞存活率与 Nrf2 表达、降低 8-OHdG；发酵物中检出 SOD 与光裂合酶（photolyase）
黄荣荣等（《中国现代应用药学》2025,42(19):57-67）：嗜热栖热菌发酵产物（TTFP）干预人成纤维细胞衰老——SA-β-gal 阳性细胞数降低、I 型前胶原分泌显著增加，凋亡细胞比例与 ROS 阳性细胞比例显著降低，TNF-α/NF-κB 通路相关蛋白表达下调（体外研究）
方婷欢等（《日用化学工业（中英文）》2023(9):1057-1064）：嗜热栖热菌发酵蚕丝丝肽体系在 LPS-HaCaT 与 H2O2-HDF 模型上较单一丝肽/单一发酵液更显著降低 IL-1β、IL-6、AGEs 并促进 FLG、AQP3、SOD、Col-1 表达（复合发酵体系，非单一 TTF 纯品）

人体 / 临床证据

文献与依据来源

嗜热菌抗逆机制与色素抗氧化研究文献
原料商 TDS / 功效资料
Sederma/Croda Venuceane 原料资料：INCI 为 Thermus Thermophilus Ferment + Glycerin，建议 1.5–5%、25–50 ℃ 添加，主打抗红外（IR 约占太阳辐射 50% 以上）与线粒体保护方向（供应商资料）；2013 年红外辐射（IR）皮肤损伤研究
王茜等（中国食品药品检定研究院），《环境卫生学杂志》2022,12(6):436-442：中国化妆品发酵原料应用及安全监管现状（国产特殊化妆品发酵原料使用频次 Top3、美国进口特殊化妆品中占比 54.98%）
Wang Y, Liang J, Zhang P, Yan G, Jiang H, Wang M. The Reduction of Skin Photodamage by the Ectoine–Thermus thermophilus Cofermentation Products. J Cosmet Dermatol (JOCD) 2025（PMC12186289；浙江省自然科学基金 LTGY23C010000，浙江大学/优木特生物合作）
黄荣荣、李玥玥、颜贵卉、由振强、陶核：《嗜热栖热菌发酵产物通过抗炎作用干预人成纤维细胞衰老研究》，中国现代应用药学，2025,42(19):57-67
方婷欢、郑婷、蒋晴、李晓霞、唐礼荣（杭州千岛湖天鑫）：《蚕丝丝肽嗜热栖热菌发酵液对皮肤抗炎抗衰功效的增效作用》，日用化学工业（中英文），2023(9):1057-1064（CAS/北大核心）

证据等级说明：★★★ 有较充分体外+人体数据与成熟商用历史；★★☆ 有体外/部分人体数据，行业广泛使用；★☆☆ 以机理与初步数据为主。仅做同成分横向对比参考，不等同于特定成品功效。

水相 1–5%，后段加入（≤45 ℃）。与依克多因、麦角硫因、虾青素组合做“抗逆抗氧”体系；颜色偏橙棕，适合深色或暖色调配方。避免与强氧化剂、极端 pH 及长时高温。

建议用量： 1–5%

功效标签：抗热损伤抗氧化温泉菌抗逆抗老

“抗热老化”有科学依据吗？

有初步机理与体外数据支持（热应激蛋白、抗氧化酶），但人体证据有限，宣称应谨慎并附测试资料。

温泉概念是营销吗？

菌株确实分离自高温环境，抗逆活性有研究基础；但具体功效仍取决于发酵工艺与实测数据。

能和 AHA 一起用吗？

可以，但建议低用量并配舒缓体系，避免与高浓度酸同槽导致 pH 与稳定性问题。