乳酸杆菌发酵溶胞产物（Lactobacillus Ferment Lysate）是一种通过乳酸杆菌属（Lactobacillus，近年分类学修订后部分菌种归入 Lacticaseibacillus、Lactiplantibacillus 等新属）发酵培养、收集菌体后进行溶胞裂解、再经离心或过滤去除菌体碎片所得到的化妆品用后生元类发酵原料，主要用于皮肤保护、屏障修护与抗氧化调理，核心功效是通过提供核苷酸、氨基酸、短链多肽、多糖及细胞壁来源成分等胞内代谢物，支持皮肤在清洁刺激、环境压力与外界扰动后的自然修护过程。该原料 INCI 名称为 LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE，CAS 号 68333-16-4，已收录于中国《已使用化妆品原料目录（2021年版）》[1][2]。
原料介绍
乳酸杆菌发酵溶胞产物属于"后生元"（postbiotic）类发酵原料：成品在工艺中完成灭活与裂解，不再含有活菌，但保留了菌体内容物与细胞壁来源的多糖、氨基酸、短链多肽、B 族维生素、嘌呤与嘧啶类核苷酸、磷壁酸样成分等小分子活性物质。由于经过发酵与溶胞两步处理，菌体中的大分子营养被分解为更易被皮肤角质层识别与利用的小分子组分，因此常被用于精华、肌底液、乳霜、头皮护理与身体乳等驻留类产品[3]。
行业内常将其与"乳酸杆菌发酵产物滤液（Lactobacillus Ferment Filtrate）"混称，但二者工艺不同：溶胞产物（Lysate）是裂菌后释放的胞内内容物，滤液（Filtrate）是不裂菌、直接取胞外培养液的上清部分；另有 Lactobacillus Ferment（发酵产物）与 Lactobacillus Ferment Lysate Filtrate（溶胞产物滤液）等相近 INCI。配方师在做发酵原料筛选时需要按成分表上的实际 INCI 名称逐一核对。相关科普可参考经典益生菌发酵原料的成分脉络与后生元类发酵溶胞物深度解析。
在产品宣称定位上，该原料通常落在"皮肤保护""屏障修护""抗氧化调理""微生态护理"等方向，需与对应功效评价方法配套。由于成品在工艺中完成灭活与裂解，其在概念上属于后生元而非活菌益生菌，因此在皮肤微生态与头皮微生态方向的产品设计中，更多承担修护与滋养角色，而非活菌定植概念。与活菌发酵原料相比，灭活裂解产物在 pH 与温度耐受、货架期稳定性、与常规防腐体系兼容性上更具优势，便于配方师搭建长期稳定的驻留类体系[4]。
发酵信息
来源
来源于乳酸杆菌属细菌的工业发酵培养物，经收集菌体、灭活、裂解（溶胞）、离心或过滤去除菌体碎片后得到的水溶液，通常以水为溶剂并复配温和防腐体系后商品化。
菌种
INCI 名称 LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE 不强制锁定单一菌种，市售原料多采用植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）、鼠李糖乳酪杆菌（Lacticaseibacillus rhamnosus）、副干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus paracasei）或复合乳酸杆菌菌群，具体菌株由各原料商工艺决定，部分高端原料采用多菌株复配溶胞[1][5]。
发酵类型
深层液体好氧或兼性厌氧发酵，发酵结束后离心收集菌体，再经高压均质、酶解或物理破碎等方式完成溶胞，随后分离澄清得到清液。
发酵底物
通常为蛋白胨、酵母膏、葡萄糖、缓冲盐等微生物培养级培养基，发酵结束后随离心、洗涤与澄清工艺被去除或稀释，不残留于终产品中。
发酵产物
胞内氨基酸、短链多肽、短链有机酸、B 族维生素、嘌呤/嘧啶核苷酸、细胞壁多糖与磷壁酸样成分等混合物，无固定单一活性分子，市售原料常以此"复合代谢物组"作为功效卖点。
工艺信息
典型商品化原料为淡黄色至无色或乳白色均匀液体，有轻微特征发酵气味，市售规格常以水为溶剂并复配 1,2-己二醇、对羟基苯乙酮等温和防腐体系，pH 多在 4.5–6.5 区间；不同原料商在溶胞强度、澄清度、是否保留微小菌体颗粒、活性物浓度上差异较大，是发酵原料筛选中需要重点比对的指标[6]。
功效
- 屏障修护：在清洁与表面活性剂诱导的皮肤扰动模型中，有助于改善经皮水分流失相关指标，增强皮肤对物理与化学刺激的耐受能力[5][7]。
- 抗氧化调理：提供氨基酸、多肽与维生素类小分子，在体外自由基清除与细胞内活性氧抑制模型中报告剂量依赖性活性，辅助缓解环境压力下的皮肤暗沉与干燥。
- 水油平衡与控油：在含发酵溶胞物的乳霜人体试用中，观察到皮脂分泌、毛孔外观与角质层含水量指标的同步改善趋势[8]。
- 微生态调理：作为非活菌后生元，可为皮肤表面共生菌提供底物参考，配合益生元复配时服务于头皮微生态护理与皮肤微生态方向的产品设计。
功效证据
体外与细胞层面
在与金黄色葡萄球菌共培养的角质形成细胞模型中，加入乳酸杆菌溶胞物后，细胞在共培养条件下的存活率较未加溶胞物组显著提升，提示该原料有助于维持表皮细胞在微生物扰动下的存活状态[7]。这类数据由原料商与品牌方实验室完成，为其屏障修护方向提供了细胞层面的机理支持。
在抗氧化方向，市售原料商在 DPPH、ABTS 自由基清除以及细胞内活性氧（ROS）抑制等体外模型中报告过剂量依赖性活性[6]，并据此支撑其"抗环境压力、改善暗沉"方向的配方概念。在角质形成细胞黏附与角质化相关模型中，部分水凝胶剂型原料报告了促进表皮更新与修护的趋势。这类数据与屏障修护证据共同构成该原料在功效评价中的体外支撑层。
人体层面
在一项针对表面活性剂诱导皮肤损伤的人体测试中，24 名健康女性受试者前臂经 1% 十二烷基硫酸钠封闭诱导损伤后，使用含鼠李糖乳酪杆菌发酵溶胞物的乳霜进行护理，损伤部位在红斑、脱屑与紧绷感等外观与自评指标上呈现改善趋势[5]。该人体测试支持其屏障修护与舒缓方向。
在控油方向，一项 42 名油性皮肤受试者参与、为期 60 天的试用中，每日两次使用含 3% 乳酸杆菌发酵溶胞物的乳霜，皮脂分泌、卟啉水平、毛孔外观与经皮水分流失相关指标均呈现改善趋势，受试者整体耐受性良好[8]。另一项为期两周的前瞻试用中，20 名受试者使用含乳酸杆菌发酵溶胞物来源益生元的喷雾与精华，面部红斑外观评分下降、角质层含水量与舒适感提升，全程未报告刺激或干燥等不良事件[9]。
文献与监管层面
欧盟 CosIng 数据库与中国《已使用化妆品原料目录（2021年版）》均收录该原料，使用目的登记为皮肤保护剂、皮肤调理剂等[1][2]。美国化妆品成分评审（CIR）专家组于 2025 年发布乳酸杆菌发酵类原料（含 Lactobacillus Ferment、Ferment Filtrate、Ferment Lysate、Ferment Lysate Filtrate）安全评估结论，认为其在化妆品中的使用是安全的[5]。作为国际市场长期应用的经典后生元发酵原料，其修护方向已形成从细胞实验到多项人体试用的连续证据链。屏障修护方向的进一步解读可见后生元发酵溶胞物的屏障修护研究脉络。
配方应用
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 中文名 | 乳酸杆菌发酵溶胞产物 |
| INCI 名 | LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE |
| CAS 号 | 68333-16-4 |
| 使用目的 | 皮肤保护剂、皮肤调理剂、抗氧化、屏障修护 |
| 《已使用化妆品原料目录》收录状态 | 已收录（2021年版）[2] |
| 典型添加量 | 原料商建议精华/乳霜 0.5–10%[6]；部分国内原料商推荐 3–20% 用于膏霜与乳液[10] |
| 适用/慎用人群 | 一般成人驻留类产品可用；对发酵类蛋白或乳酸菌来源原料有既往过敏史者建议先做局部斑贴测试；不直接用于开放性创面。 |
- 典型剂型：水基精华、肌底液、乳液、修护面霜、头皮护理精华、控油爽肤水、贴片精华液。
- 配伍：与透明质酸、烟酰胺、泛醇、依克多因、其他乳酸菌溶胞物与二裂酵母溶胞物复配兼容性良好；与高浓度酸类、高浓度维 A 醇同配方时建议先做相容性与稳定性测试。
- pH 与稳定性：建议配方 pH 4.5–6.5，避免长时间高温（如超过 50–60℃）添加；成品建议避光、阴凉保存，以减少活性物降解。部分含微小菌体颗粒的悬浊型原料用前需摇匀，不宜与高浓度醇类（50% 以上）直接混合。
- 防腐与微生物风险：原料本身为含水发酵液，开封后易染菌，应使用经过挑战试验的防腐体系（如 1,2-己二醇/对羟基苯乙酮复配），生产过程按微生物限度管控；由于成品已灭活裂解，无需担心活菌在配方中过度增殖。
- 差异化复配：对于追求差异化的品牌，可将乳酸杆菌发酵溶胞产物与植物发酵滤液（如红茶发酵、玫瑰发酵、山茶花发酵）复配，在同一精华体系中叠加"后生元修护 + 植物发酵活性"的概念，但需通过稳定性与防腐挑战试验验证复配后的相容性。
CIR 安全评估
美国化妆品成分评审（CIR）专家组于 2025 年发布《Safety Assessment of Lactobacillus Ferment Ingredients as Used in Cosmetics》（2025 年 6 月暂定报告、2025 年 9 月最终报告），将乳酸杆菌发酵溶胞产物（Lactobacillus Ferment Lysate）与 Lactobacillus Ferment、Lactobacillus Ferment Filtrate、Lactobacillus Ferment Lysate Filtrate 共 4 种乳酸杆菌发酵类原料分组评估，结论为在报告所述现行使用方式与使用浓度下用于化妆品是安全的[5]。根据 CIR 汇总的美国行业使用浓度调查，该原料在驻留类产品中的报告使用浓度约为 0.05%–0.17%（2022 年调查驻留类最高约 0.5%、淋洗类最高约 0.17%），主要用于驻留类皮肤护理与头发护理产品；配套的体外皮肤刺激、眼刺激、致敏与光毒试验均未提示明显风险，短期人体使用测试耐受性良好。
已上市产品使用信息
常见剂型为水基精华、肌底液、乳液、修护面霜、控油爽肤水、头皮护理精华与贴片精华液等驻留类产品；市售原料商对精华、乳霜类产品的典型建议添加区间约为 0.5%–10%，部分原料商在膏霜、乳液中推荐至 3%–20%[6][10]。根据中国中检院《已上市产品原料使用信息》（对应《已使用化妆品原料目录（2021年版）》序号 05676），该原料已上市产品备案中驻留类全身产品登记使用量约为 35.28%、眼部驻留类约为 31.546%[11]。主要产品类型集中在屏障修护、抗氧化调理、控油与头皮/皮肤微生态护理方向。
不同批次原料在澄清度、气味与活性物浓度上的差异，是品牌在发酵原料筛选阶段最容易踩坑的环节，相关分层方法见乳酸菌发酵溶胞物的品质分层。
优科观察：后生元类发酵溶胞原料的筛选关键在于溶胞工艺的可控性与批次功效证据链的可重复性，需以体外抗氧化、屏障修护细胞模型与必要的人体试用数据支撑宣称；优科生物围绕生物发酵化妆品原料研发提供从菌株工艺到功效验证的技术支持。
常见问题解答
乳酸杆菌发酵溶胞产物和发酵产物滤液有什么区别？
二者工艺不同。溶胞产物（Lysate）先培养乳酸杆菌再裂菌，收集的是菌体内释放出的胞内代谢物与细胞壁成分；滤液（Filtrate）不裂菌，直接取胞外培养液的上清。INCI 名称也不同，配方师需按成分表上的实际 INCI 核对。
它在修护屏障方面有哪些研究支持？
细胞实验显示其在与金黄色葡萄球菌共培养时有助于维持角质形成细胞存活；表面活性剂诱导损伤的人体测试与多项驻留类产品试用中，观察到红斑外观、紧绷感、经皮水分流失与皮脂相关指标的改善趋势，为其屏障修护与抗氧化调理方向提供了连续证据链。
护肤品里一般添加多少浓度比较合适？
不同原料商建议差异较大。市售精华与乳霜中原料商典型推荐添加区间约为 0.5–10%，部分国内原料商在膏霜乳液中推荐 3–20%。具体有效浓度应以所选原料商提供的功效验证数据为准，并结合成品防腐与稳定性评估确定。
它和烟酰胺、维 A 醇能一起用吗？
与烟酰胺、泛醇、透明质酸等常规修护成分配伍良好；与高浓度酸类或高浓度维 A 醇在同一体系中复配时，建议先做 pH 相容性与稳定性测试，必要时分步使用。含微小菌体颗粒的悬浊型原料不宜与高浓度醇类直接混合。
敏感肌或首次使用需要注意什么？
该原料在公开人体试用中耐受性良好。建议首次使用前在耳后或下颌小范围试用 24–48 小时，无红斑刺痛再全脸使用；对乳酸菌或发酵蛋白既往过敏者更需谨慎，并按配方 pH 4.5–6.5 的温和体系使用。
参考资料
- [1] European Commission, CosIng Database, INCI name "LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE", https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/
- [2] 国家药品监督管理局《已使用化妆品原料目录（2021年版）》，乳酸杆菌发酵溶胞产物条目。
- [3] Burstein & Waymore, Lactobacillus Ferment in Cosmetics Safety Guide, 2025, https://burstein-eu.com/lactobacillus-ferment-in-cosmetics/
- [4] Probiotics and Postbiotics for Skin Care Cosmetics, Journal of Cosmetic Dermatology / Wiley, 2026, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/jotm/3125037
- [5] Cosmetic Ingredient Review (CIR), Safety Assessment of Lactobacillus Ferment Ingredients as Used in Cosmetics, 2025, https://www.cir-safety.org/
- [6] 市售乳酸杆菌发酵溶胞产物原料技术资料与使用建议（公开原料技术资料）。
- [7] Effects of a lotion containing probiotic ferment lysate on enhancing skin barrier: a randomized self-control study, PMC10558477, 2023, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10558477/
- [8] Evaluation of lactic acid ferment lysate for the management of oily skin: impact on sebum, hydration, and microbiota, Frontiers in Physiology, 2026, https://www.frontiersin.org/
- [9] The Efficacy of Lactobacillus Ferment Lysate-Derived Prebiotics in Mist and Serum Form: A Two-Week Prospective Study, Athenaeum Scientific Publishers, https://athenaeumpub.com/
- [10] 国内市售乳酸杆菌发酵溶胞产物原料技术资料（膏霜、乳液添加建议，公开原料技术资料）。
- [11] 中国食品药品检定研究院《已上市产品原料使用信息》，乳酸杆菌发酵溶胞产物（LACTOBACILLUS FERMENT LYSATE，《已使用化妆品原料目录（2021年版）》序号 05676）条目。
信息截止日期：2026-09