Q 植物发酵原料应该适用YY/T 10001还是YY/T 10002？判断逻辑是什么？
直接回答判断分水岭是"是否发生生物转化/是否改变原有成分的化学结构"。仅经物理提取/压榨/干燥、未发生生物转化的植物原料（如植物提取物、精油、干粉）→适用YY/T 10002（植物来源）；经过…
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共 21 条Q 定向发酵产物含量≥90%能否按化学原料命名？通用名优先规则是什么？
直接回答可以。指导原则规定：以定向获得某种化合物为目的、且最终含量一般应达到90%（以干基计）以上的发酵产物，可参照化学原料命名，或选择广泛认可、符合行业习惯的名称，无需在原料名称中体现所用菌…
Q 发酵新原料的菌种名称怎么写？属名、种名和自然发酵省略规则是什么？
直接回答发酵新原料名称中的菌种写法分三级：①一般具体到属名；②若仅用属名可能产生误导（特别是属内包括致病微生物时），则应具体到种名，例如"蜂生假丝酵母"；③名称中可仅采用菌种中文名称，无需备注…
Q 植物底物发酵原料怎么命名？拉丁学名、使用部位和“提取物”怎么体现？
直接回答以植物来源原材料作为发酵底物的新原料，底物信息中一般应明确植物中文名和拉丁学名，并明确所用具体部位，格式如"卷心菜（BRASSICA OLERACEA CAPITATA）叶"。若发酵底…
Q 发酵产物、发酵产物滤液、发酵溶胞产物、发酵溶胞产物滤液怎么区分？
直接回答四种后处理形式后缀按"是否裂解"和"是否过滤"两个工艺维度两两组合区分：发酵产物（未裂解+原液）、发酵产物滤液（未裂解+过滤）、发酵溶胞产物（裂解+原液）、发酵溶胞产物滤液（裂解+过滤…
Q 发酵来源化妆品新原料怎么命名？菌种+底物+后处理三部分规则是什么？
直接回答发酵来源化妆品新原料的中文名称一般由菌种名称、底物信息、后处理形式三部分组合而成，菌种和底物之间用斜线"/"连接。三段并非强制全部出现，可依具体情形省略——自然发酵可省略菌种，典型培养…
Q 发酵原料在化妆品成分表里怎么标注？INCI名称怎么认？
直接回答发酵原料在化妆品成分表中，按全成分标注原则用中文标注（如"XX发酵产物滤液""XX发酵产物溶胞物"），并对应国际通用INCI名称（如Bifida Ferment Filtrate二裂酵…
Q 采购单上「酵母提取物」和「酵母发酵产物滤液」差一个词，实际差别大吗？
差别很大。两者是不同的原料条目、不同的工艺路线，采购与配方上不能互换：酵母提取物是破碎酵母细胞后得到的细胞内含物，酵母发酵产物滤液是酵母培养后除去菌体所得的培养液部分。维度酵母提取物酵母发酵产…
Q 采购看到三种不同INCI名的发酵原料，命名规则分别是什么？
合规结论：发酵原料在成分表中的标注必须使用《已使用化妆品原料目录》收录的标准中文名称，不得自行翻译或简写，命名规则随加工形态不同而不同。三类常见命名规则：滤液类——按“菌种或底物＋发酵产物滤液…