Q 想了解化妆品主流发酵菌种有哪些？各自适合发酵什么底物？
化妆品发酵原料常用的菌种可以归为四大类，选择的基本逻辑是菌种代谢特征与底物组成的匹配，而不是简单地挑一个「好菌种」。菌种类型代谢特征适配底物酵母菌类产多肽、氨基酸、核苷酸与 B 族维生素，富含…
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共 54 条Q 优科生物宣传的「植物发酵融合技术」，和传统植物提取的本质区别在哪？
“植物发酵融合技术”指以中国特色植物资源为发酵底物，用选定菌种对其进行生物转化，使植物原有成分与微生物代谢产物在同一体系共存的技术路线；传统植物提取则是用水或溶剂把植物中已有成分溶出。本质区别…
Q 微生物发酵到底怎么一回事？菌种靠什么把植物底物变成活性成分？
微生物发酵的本质，是让选定的菌种在受控条件下以底物为营养源生长代谢，通过其分泌的酶系把底物分子改造成新结构，同时向体系释放代谢产物。转化主要走三条路径：酶解与转化——微生物分泌的糖苷酶、蛋白酶…
Q 半乳糖酵母样菌发酵产物滤液和「神仙水」里的成分什么关系？和酵母滤液是一回事吗？
半乳糖酵母样菌发酵产物滤液（业内常简称GFF）是半乳糖酵母样菌发酵后除菌得到的滤液，它正是那类被消费者俗称为“神仙水”的精华产品的核心功效成分之一。与酵母滤液的关系要分清：半乳糖酵母样菌属于酵…
Q 二裂酵母发酵产物滤液常见于大牌精华，它到底是什么菌发酵的？
“二裂酵母”是成分命名上的历史习惯说法，其发酵主体实为双歧杆菌属的细菌，并非酵母菌，这是行业内最常见的误读。所谓二裂酵母发酵产物滤液，是双歧杆菌在培养基中完成发酵后，经灭活、除去菌体得到的澄清…
Q 常听行业说「发酵原料」，它到底指什么？和普通原料有什么本质区别？
发酵原料是以微生物为加工主体、对底物进行生物转化后得到的化妆品原料，其价值来自微生物代谢产生的新物质，而非把原有成分溶出。与普通植物提取物的本质区别在三点：加工主体不同，提取靠溶剂迁移，发酵靠…